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Gutes Essen für Sport und Alltag

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Wer viel Sport macht, braucht viel Energie. Der Rad-Sportler Jonas Deichmann fährt 24.000 Kilometer durch Europa. Er isst jeden Tag viele Kalorien. Manchmal isst er Kekse für schnelle Kraft. Aber er freut sich am meisten auf frischen Salat. Ohne gute Nahrung schafft der Körper keine 180 Kilometer am Tag.

Experten raten zu 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche. Das ist gut für den Darm. Obst, Gemüse, Nüsse und Kräuter gehören dazu. Sie enthalten wichtige Ballast-Stoffe. Ballast-Stoffe schützen vor Krankheiten. Man kann zum Beispiel Nüsse in das Müsli mischen. Das stärkt das Immun-System.

In der Steiermark hat nun die Erdbeer-Saison begonnen. Viele Felder in Graz laden zum Selber-Pflücken ein. Ein Kilo kostet etwa 5 Euro. Erdbeeren sind sehr gesund. Sie haben viele Vitamine. Botanisch gesehen sind sie keine Beeren. Sie gehören zu den Sammel-Nuss-Früchten.

Hobby-Gärtner pflanzen jetzt auch Tomaten. Tomaten brauchen viel Wärme und Sonne. Man darf sie erst nach dem Frost nach draußen setzen. Sie brauchen genug Platz zum Wachsen. So bekommen sie keine Pilz-Krankheiten. Ein Stab hilft der Pflanze beim Stehen.

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Begriffserklärungen

Kalorie
Eine Kalorie ist eine Maßeinheit für Energie in Lebensmitteln. Der Körper braucht diese Energie zum Leben und für Bewegung.
Ballaststoff
Ballaststoffe sind Teile von Pflanzen, die der Körper nicht verdaut. Sie sind sehr wichtig für eine gute Verdauung und einen gesunden Darm.
Immunsystem
Das Immunsystem ist die Abwehr-Kraft des Körpers. Es schützt uns vor Viren, Bakterien und Krankheiten.
Botanisch
Botanisch bedeutet, dass etwas mit der Wissenschaft von den Pflanzen zu tun hat. Forscher ordnen Pflanzen so in Gruppen ein.

Personen

Jonas Deichmann
Jonas Deichmann ist ein bekannter Extremsportler aus Deutschland. Er reist oft mit dem Fahrrad oder laufend um die ganze Welt.

Orte

Steiermark
Die Steiermark ist ein Bundesland im Land Österreich. Die Hauptstadt der Steiermark heißt Graz.
Graz
Graz ist die zweitgrößte Stadt in Österreich und liegt im Bundesland Steiermark.

Quellen

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Extremsportler Jonas Deichmann: Mit dieser Ernährung schaffe ich 24.000 Kilometer auf dem Rad | Leben & Wissen

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