Der Klima-Wandel verändert unsere Welt. Es gibt mehr heiße Tage. Das ist ein Risiko für die Natur. Forscher sagen: Über 1 Milliarde Menschen haben Angst um ihr Essen. Trotzdem gibt es weltweit immer mehr Getreide. Neue Technik und besserer Dünger helfen dabei. In den letzten 60 Jahren hat sich die Ernte verdreifacht. Experten glauben: Die Ernte steigt auch in Zukunft weiter an.
In Österreich gibt es aktuell Probleme durch Dürre. Im April hat es sehr wenig geregnet. Das Getreide auf den Feldern leidet. Auch das Futter für Kühe wird knapp. Die Land-Wirtschafts-Kammer macht sich Sorgen. In der Steiermark gab es kurze Gewitter mit Hagel. Aber der Regen reicht für die Pflanzen nicht aus. Die Bauern brauchen in den nächsten 2 Wochen viel mehr Wasser.
Die Bauern haben auch hohe Kosten. Dünger ist sehr teuer geworden. Das liegt an neuen Regeln der EU. Auch Diesel kostet viel Geld. Die Preise für Getreide sind aber noch niedrig. Die Regierung in Österreich will helfen. Ab Juli sinkt die Steuer auf Grund-Nahrungs-Mittel. Dazu gehören Brot, Milch und Eier. Das soll die Menschen beim Einkaufen entlasten.
