Neue Namen für Fleisch-Ersatz
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Das EU-Par-la-ment hat neue Regeln be-schlos-sen. Es geht um Namen für Essen ohne Fleisch. In Zukunft ist Fleisch klar de-fi-niert. Es sind nur Teile von Tie-ren. Dar-um sind Namen wie Se-i-tan-Steak oder ve-ga-nes Huhn ver-bo-ten.
Be-grif-fe wie Veg-gie-Bur-ger blei-ben er-laubt. Auch So-ja-Schnit-zel oder Nug-gets sind wei-ter-hin okay. To-fu-Ko-te-lett oder fleisch-lo-ser Le-ber-kä-se darf man aber nicht mehr sagen. Wo Fleisch drauf-steht, muss auch Fleisch drin sein. Das sagt der Land-wirt-schafts-mi-nis-ter.
Die neuen Regeln sol-len die Bau-ern schüt-zen. Die Preise für Le-bens-mit-tel sol-len die Kos-ten bes-ser zei-gen. Es gibt nun klare Regeln für das Wort fair. Diese Regeln gel-ten erst mal bis zum Jahr 2027. Danach gibt es eine neue Re-form für die Land-wirt-schaft.
Be-grif-fe wie Veg-gie-Bur-ger blei-ben er-laubt. Auch So-ja-Schnit-zel oder Nug-gets sind wei-ter-hin okay. To-fu-Ko-te-lett oder fleisch-lo-ser Le-ber-kä-se darf man aber nicht mehr sagen. Wo Fleisch drauf-steht, muss auch Fleisch drin sein. Das sagt der Land-wirt-schafts-mi-nis-ter.
Die neuen Regeln sol-len die Bau-ern schüt-zen. Die Preise für Le-bens-mit-tel sol-len die Kos-ten bes-ser zei-gen. Es gibt nun klare Regeln für das Wort fair. Diese Regeln gel-ten erst mal bis zum Jahr 2027. Danach gibt es eine neue Re-form für die Land-wirt-schaft.
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Begriffserklärungen
- EU-Parlament
- Das Parlament der Europäischen Union. Hier arbeiten gewählte Politiker aus vielen Ländern zusammen.
- Fleischersatzprodukt
- Lebensmittel, die wie Fleisch aussehen oder schmecken, aber aus Pflanzen gemacht sind.
- Referenzwert
- Ein fester Wert oder eine Zahl, an der man sich orientiert.
- Agrarsubvention
- Geld vom Staat oder der EU, um Landwirte finanziell zu unterstützen.
Personen
- Norbert Totschnig
- Der aktuelle Landwirtschaftsminister von Österreich.
- Günther Sidl
- Ein Abgeordneter im EU-Parlament, der für die SPÖ arbeitet.
- Thomas Waitz
- Ein Politiker, der die grünen Abgeordneten aus Österreich im EU-Parlament leitet.
Orte
- Straßburg
- Eine Stadt in Frankreich. Dort trifft sich oft das EU-Parlament.
- Brüssel
- Die Hauptstadt von Belgien und ein wichtiger Ort für die Politik der EU.
Quellen
Die Presse
„Veganes Huhn“ und „Seitan-Steak“ werden verboten: EU-Parlament schützt Fleischbegriffe
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