Viele Menschen kaufen Lachs im Super-Markt. Auf den Packungen sind oft Siegel oder Codes. Sie sollen zeigen: Woher kommt der Fisch? Foodwatch hat 84 Produkte in Österreich getestet. Das Ergebnis ist schlecht.
Nur 3 Produkte waren bis zur Fischfarm rück-verfolgbar. Bei 26 Produkten gab es gar keine Infos. Bei 55 Produkten waren die Infos unklar. Die Siegel wie ASC oder GGN halten oft nicht ihr Versprechen.
Die Codes führen oft nur zu Händlern. Manchmal zeigen sie Listen mit 44 möglichen Farmen. Das ist für Kunden nicht hilfreich. Foodwatch sagt: Das ist Irre-führung der Kunden.
Viel Lachs kommt aus Aqua-Kulturen. Das sind Zucht-Betriebe im Wasser. Dort gibt es oft Probleme. Zum Beispiel Massen-Sterben oder Tier-Leid. Foodwatch fordert deshalb bessere Kontrollen.
