Restauranten Noma åpner på onsdag. Den ligger i byen Kopenhagen. Restauranten var stengt i lang tid. Det var en stor skandale før.
Folk som jobbet der før sa ‛nei’ til sjefen. Sjefen heter René Redzepi. Han startet restauranten. Han var slem mot folk. Han slo noen.
René Redzepi sier at han gjorde feil. Han eier litt av Noma ennå. Han er sjef for idéer nå. Han jobber ikke på kjøkkenet mer.
To nye personer styrer kjøkkenet nå. De heter Mette Brink Søberg og Pablo Soto. De er snille med folk på jobb. Nå finnes det hjelp for personalet.
Noma var ofte best i verden. Den fikk 3 stjerner. De nye sjefene vil ha stjernene tilbake. Det er et stort mål for dem.
