Kuuluisa ravintola Noma avautuu keskiviikkona. Se on kaupungissa nimeltä Kopenhagen. Ravintola oli pitkään kiinni. Ennen sitä oli iso riita.
Entiset työntekijät sanoivat pahasti. He sanoivat näin: René Redzepi löi ihmisiä. Hän teki heille pahan olon. Hän myös uhkasi heitä.
René Redzepi myönsi virheet. Hän on yhä mukana. Hän on nyt luova johtaja. Hän ei enää tee töitä keittiössä.
Kaksi uutta ihmistä johtaa keittiötä. He ovat Mette Brink Søberg ja Pablo Soto. He haluavat hyvää oloa työntekijöille. Nyt ravintolassa on uusi osasto väelle.
Noma oli usein maailman paras ravintola. Se sai 3 tähteä. Uudet johtajat haluavat nämä tähdet takaisin. Se on heidän tärkeä tavoite.