Doručak često može biti jeftin. Jeftine robne marke su često dobre. To kaže stručnjakinja Priya Tew. Pogledajte sastojke kod maslaca od kikirikija. Dobar maslac ima samo kikiriki. Jeftini proizvodi često imaju puno šećera i palmino ulje.
Postoje razlike i kod jogurta. Pravi grčki jogurt je zdrav. Jeftini proizvodi često imaju mlijeko u prahu. Sok od naranče iz koncentrata je u redu. On je zdrav kao i svježi sok. Jaja iz srednjeg cjenovnog razreda su dobra. Losos iz divljine je često zdraviji od uzgojenog.
Budite oprezni kod roštiljanja mesa. Ne stavljajte salamureno meso na roštilj. To je meso sa solju za konzerviranje. Vrućina stvara otrovne tvari. Te tvari se zovu nitrozamini. Oni mogu uzrokovati rak. Provjerite broj E 250 na pakiranju.
Ne pecite meso na prejakoj vatri. Mast ne smije kapati u žar. Tada nastaje otrovan dim. Ne koristite aluminijsku foliju za kiselu hranu. Koristite radije posude za roštilj ili lišće povrća. Pazite na sigurnost. Djeca moraju biti daleko od vrućeg roštilja.
